TH menu-online-shop

เมนู

เปิดทุกวัน

Thai heritage

การเดินทาง แห่งรสชาติ ผ่าน ประวัติศาสตร์ อาหารไทย

สะเต๊ะไก่

ไม ้ เสียบไก่ หมักย่าง เสิร์ฟ พร ้ อมซอสถั่ว ลิสงและ สับปะรดย่าง

สะเต๊ะเนื้อ วากิว

ไม ้ เสียบเนื้อวา กิวหมักย่าง เสิร์ฟพร ้ อม ซอสถั่วลิสง และสับปะรด ย่าง

360

฿

ยำวุ ้ นเส ้ นทะเล

วุ ้ นเส ้ นกับ ปลาหมึกสด กุ ้ งตัวใหญ่ และหอย แมลงภู่ท ้ องถิ่น

440

฿

ผัดไทยทะเล

450

฿

ผัดไทยไก่

320

฿

ผัดไทยผัก

250

฿

แกงมัสมั่นเนื้อ วากิว

สูตรดั้งเดิม เสิร์ฟพร ้ อม มันฝรั่งบด

540

฿

ข ้ าวเหนียว มะม่วง (สูตร พิเศษ โดยเชฟ)

230

฿

อาหารเรียกน้ำย่อยและจานหลัก

ทาร์ทาร์วากิวแบบดั้งเดิม (หั่นด้วยมีด)

เสิร์ฟพร้อมขนมปังและเนย

ปอเปี๊ยะสดมังสวิรัติ 🌿

แตงกวา อะโวคาโด มะม่วง แครอทเกาหลี วุ้นเส้น และสลัด

ปอเปี๊ยะสดปลา

แซลมอน ทูน่า แตงกวา มะม่วง แครอทเกาหลี วุ้นเส้น และสลัด

แตงโมกับชีสนมแพะ

แตงโม ชีสนมแพะ และน้ำมันสมุนไพร

สลัดผักใบเขียว

อะโวคาโด ถั่วแระญี่ปุ่น บร็อคโคลี แตงกวา ถั่วลิสง กระเทียม และซอสสมุนไพร

ซุปหัวหอมฝรั่งเศส

เสิร์ฟกับขนมปังและชีสเอมเมนทาลอบ

เมนูจานรวมสำหรับแชร์

ชีสบอร์ด

บอร์ดโคลด์คัท

ชีส & โคลด์คัท

หอยนางรม
หอยนางรมสดจากฝรั่งเศส คุณภาพรับประกัน
- Marennes d’Oléron หมายเลข 3 (ฝรั่งเศส)

3 ตัว

6 ตัว

12 ตัว

เซวิเช่
& ปลาทูน่า

หอยเชลล์

ทุกจานเสิร์ฟพร้อมซอสมะม่วง แอปเปิ้ลเขียว และผักชีสด

ปลาทูน่า

ทุกจานเสิร์ฟพร้อมซอสมะม่วง แอปเปิ้ลเขียว และผักชีสด

แซลมอน

ทุกจานเสิร์ฟพร้อมซอสมะม่วง แอปเปิ้ลเขียว และผักชีสด

ปลากะพงแดง

ทุกจานเสิร์ฟพร้อมซอสมะม่วง แอปเปิ้ลเขียว และผักชีสด

ทาร์ทาร์ปลาทูน่า

กับขิง ตะไคร้ และผักชีสด

สเต๊กปลาทูน่า

เสิร์ฟกับซอสนัมจิม หน่อไม้ฝรั่ง และอะโวคาโด

ปลาจับสดประจำวัน

ฟิเลต์ปลากะพงขาว

เสิร์ฟพร้อมกราแตงมันฝรั่ง มันหวานบด บร็อคโคลีย่าง และซอสครีมจากสต็อกปลา

สเต๊กแซลมอน

เสิร์ฟพร้อมกราแตงมันฝรั่ง มันหวานบด บร็อคโคลีย่าง และซอสครีมจากสต็อกปลา

สเต๊กปลาบาราคูด้า

เสิร์ฟพร้อมกราแตงมันฝรั่ง มันหวานบด บร็อคโคลีย่าง และซอสครีมจากสต็อกปลา

ฟิเลต์ปลากะพงแดง

เสิร์ฟพร้อมกราแตงมันฝรั่ง มันหวานบด บร็อคโคลีย่าง และซอสครีมจากสต็อกปลา

ปลา Snow Fish

เสิร์ฟพร้อมกราแตงมันฝรั่ง มันหวานบด บร็อคโคลีย่าง และซอสครีมจากสต็อกปลา

ซีฟู้ดย่าง & หอยแมลงภู้ออร์แกนิกท้องถิ่น

หมึกย่าง

เสิร์ฟพร้อมเนยกระเทียม มันฝรั่งอบ และเลมอนคอนฟีต์โฮมเมด

หอยแมลงภู่อบ

สด เสิร์ฟพร้อมเนยกระเทียม

หอยแมลงภู่ซอสต้มยำ

หอยแมลงภู่ซอสครีม

ปิกนิกของเชฟ

ปลากะพงขาวอบเกลือ

ปลาทั้งตัวอบในเกลือ กราแตงมันฝรั่ง ซอส และสลัดผัก
(ใช้เวลา 30 นาที)

ซีฟู้ดแพลตเตอร์ใหญ่

กุ้งลายเสือ หมึก หอยแมลงภู่ บาราคูด้า มันฝรั่งอบ กระเทียมย่าง บร็อคโคลี และซอส

หอยเชลล์กับเห็ดทรัฟเฟิลดำ

เสิร์ฟพร้อมมูสฟัวกราส์และซอสพอร์ต

ฟัวกราส์ย่าง

690

฿

มุมเนื้อ

สะโพกเป็ดกงฟี

หน่อไม้ฝรั่ง มันบด และซอสพอร์ต

สเต๊กวากิวออสเตรเลีย

ทุกสเต๊กเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งและวาฟเฟิลมันฝรั่ง

สเต๊กทีโบนชาร์โรเลส์

ทุกสเต๊กเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งและวาฟเฟิลมันฝรั่ง
500g

ฟิเลต์ชาร์โรเลส์

ทุกสเต๊กเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งและวาฟเฟิลมันฝรั่ง

ทัวร์เนอดอส รอสซินี

ฟิเลต์เนื้อ ฟัวกราส์ย่าง แพนเค้กมันฝรั่ง เห็ด และซอสพอร์ต

อกเป ็ ด

550

฿

บีฟสโตร
กานอฟ

710

฿

อกไก่ซูวีด์

450

฿

พาสต้า

พาสต้าแบบเอเชียกับซีฟู้ด

กุ้งลายเสือ หมึก และหอยแมลงภู่

คาร์โบนารา

เบคอน พาร์เมซาน และไข

อัลเฟรโด

ซอสมะเขือเทศครีม

ของหวาน

ทาร์ตเลมอนกับเมอแรงก์

ฐานกรอบ เลมอนเคิร์ด เมอแรงก์อิตาเลียน และผิวเลมอน

เครปซูเซตต์

เครปบาง น้ำส้มและผิวส้มคาราเมล น้ำตาล และเหล้า — สมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความหวานและกลิ่นส้ม

ครีมบรูเล่

คัสตาร์ดวานิลลากับเปลือกคาราเมล

พาฟโลวากับมะม่วง

เมอแรงก์ฝรั่งเศส วิปครีม และมะม่วงอบ

เรดฮาร์ท

ช็อกโกแลตฟองดองท์และครีมผลไม้แดง
⚠️ เสิร์ฟร้อนมาก — ใช้เวลา 20 นาที

แพลตเตอร์ของหวาน

รวมขนมมินิ

ไอศกรีมและซอร์เบท์

เลือกจากเมนูของเรา

Сustomer information

We respect our guests: if you have any allergies, please inform our staff.
We accept cash, QR code and Visa, MasterCard, UnionPay cards.
(+3 % bank fee for card payments)

About josper

The Josper, often called “the grill of the future”, is a unique combination of a charcoal grill and an oven. It allows intense, precise and flavorful cooking, without compromise on tenderness or taste.